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夏季莴笋高产栽培技术
发布日期:2020年05月15日 查阅次数:102 提供者:鲁胜利 信息来源:第一农经
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  莴笋是我国夏季常见的蔬菜之一,主要食用肉质嫩茎,茎可生食也可凉拌、炒食、干制或腌渍,含有丰富的莴苣素,有镇痛的功效。莴笋的适应性强,可春秋两季或越冬栽培,那么莴笋可以夏季栽培吗?

  1、低温催芽

  夏莴笋生长期正值高温季节,所以必须选用耐热品种。播前先催芽,用冷水浸种8-12小时,待种子吸水率达70%至80%时,用湿纱布包好,置于冰箱冷藏室或悬挂在水井离水面10厘米处,保持4-5℃低温,处理24-28小时后,置于15-20℃适温条件保湿催芽(未通过休眠期的种子晒一晒可提高发芽率),经2-3天大部分种子露白时即可播种。

  2、遮阴育苗

  夏莴笋6月底、7月初播种,播时最好种子掺拌适量干细土再播,每克种子播1米2面积,遇干旱浇水造墒播种,播后浅耧拍实,用草帘搭棚遮阴育苗,晴天早盖晚揭,阴天全天揭开,以利降温保湿。苗期结合浇水追施2-3次稀水粪,待苗龄25天左右有4-5片真叶时即可移栽。

  3、移栽方法

  栽前每667米2施腐熟厩肥3000公斤、人畜粪2000公斤,整地挖沟做畦,整平畦面,畦宽1.5-2米,沟宽25厘米,深15-20厘米。7月下旬选晴天傍晚,苗床浇水后起苗带土移栽,株距25厘米、行距35厘米,每667米2栽700-800株。栽后浇足定根水,隔2-3天再浇一次稀水粪,活棵前最好搭棚遮阴。

  4、施肥浇水

  夏莴笋根浅,吸收能力弱,加之夏季生长迅速,需肥水较多,应特别注意重肥水管理。幼苗活棵后,每隔3至5天结合抗旱追施一次稀水粪。茎部开始膨大时勤浇肥水(采收前10天停浇),并叶面喷施0.3%磷酸二氢钾1至2次。如发现霜霉病,在发病初期喷甲霜灵药剂防治。有条件的地方,在莴笋封垄、茎部开始肥大时、喷缩节胺调节剂2至3次,可有效地增加茎重。

  5、分批采收

  夏莴笋采收过迟,肉质茎可形成花蕾,消耗养分,形成空心,不能食用。采收过早则降低产量。一般在移栽一个月左右,当茎部膨大,茎顶端与外叶尖端等高时,即可分批采收。




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